 |
| http://www.drinkworld.dk/heineken-olglas-4-stk-56-cl.html |
Dette er ikke tilfældigt.
Hos Heineken mener man at hver eneste dråbe øl skal serveres på samme måde "perfectly chilled and with a head".
"a head" betyder at der dannes et lag af skum i toppen af øllen.
Så meget som 40 % af det vi kalder "smag" er faktisk aroma, og humle aroma er meget skrøbeligt. Det fordamper hurtigt når det kommer i kontakt med luften.
Selve hovedet på glasset hvor skum dannes beskytter øllen fra luften og tillader at aromaen og smagen forbliver i bunden af glasset.
Husk derfor når du skænker øl:
• Vælg et glas med et hoved og gerne et højt glas.
• Hæld øl op til stregen på siden af glasset.
• Fjern skum fra kanten af glasset, så der ikke bliver spildt ved servering.
Skål! eller som de siger i Holland –”Proost”
Du kan købe Heineken glas i 56 cl. her
